Tostado la semana de tu pedido.
Tan fresco que no pide azúcar.
Café que todavía brota.
Especialidad de origen, tostada en lotes chicos y enviada dentro de los 7 días del tueste. Con la fecha en cada bolsa.
Café que todavía brota.
Especialidad de origen, tostada en lotes chicos y enviada dentro de los 7 días del tueste. Con la fecha en cada bolsa.
La prueba de frescura
Si no brota, no es fresco.
El café recién tostado guarda gas adentro. Cuando lo toca el agua caliente, se infla y burbujea. Los baristas le dicen floración. El café viejo ya no lo hace: llega plano, y sabe plano.
- 01Fecha de tueste impresa en cada bolsa.
- 02Válvula que deja salir el gas y no deja entrar el aire.
- 03Sale de casa dentro de los 7 días del tueste.
Mantené apretado el botón, o la barra espaciadora, para verter agua sobre el café y ver cómo florece.
Los cafés
Tres orígenes. Tostados esta semana.
Cada bolsa trae su fecha de tueste. Elegí por las notas que te gustan, nosotros lo molemos para tu cafetera.
La molienda
Decinos tu cafetera. Del resto nos ocupamos.
Si la molienda no es la justa, el mejor grano sale amargo o aguado. Por eso la elegís vos y la hacemos nosotros, el mismo día que lo enviamos.
- EspressoFina, como sal fina.
- MokaMedia fina, como azúcar.
- Filtro y V60Media, como arena de playa.
- Prensa francesaGruesa, como sal parrillera.
- En granoPara los que muelen en casa. Es lo más fresco que hay.
Cómo llega
De nuestro tostador a tu taza, en una semana.
Tu pedido de hoy se tuesta el lunes y llega a tu casa con 4 días de tueste, justo cuando empieza su mejor momento.
Paso 01
Elegís tu café y tu cafetera.
Paso 02
Lo tostamos esa misma semana, en lotes chicos.
Paso 03
Te llega en 2 a 5 días, con la fecha en la bolsa.
Lo que nos escriben
La primera taza los convence.
Por primera vez lo tomé sin azúcar. No me hizo falta.
La bolsa decía tostado hace 3 días. Nunca me había pasado comprando online.
Les puse que uso moka y lo molieron justo. Sale como en el bar.
Preguntas
Lo que nos preguntan antes de la primera bolsa.
Y si te queda alguna duda, escribinos con el pedido.
- ¿Por qué cuesta más que el del súper?
- Porque pagamos mejor a quien lo cultiva, compramos granos que superan los 80 puntos de cata y tostamos poco por vez. El café de góndola suele llevar meses tostado, y por eso pide azúcar.
- ¿Y si me llega viejo?
- Cada bolsa trae impresa la fecha de tueste. Si llega con más de 10 días, te mandamos otra sin cargo.
- ¿Qué molienda pido?
- Elegí tu cafetera en el pedido y lo molemos para ella. Si tenés molinillo, pedilo en grano: se mantiene fresco más tiempo.
- ¿Cuánto dura una bolsa abierta?
- Está en su mejor momento entre el día 4 y el 30 desde el tueste. Cerrala bien y guardala lejos del calor y la luz.
- ¿Hacen envíos a todo el país?
- Sí. En CABA y GBA llega en 24 a 48 horas. Al resto del país, en 3 a 5 días hábiles.
Tu pedido
Tu primera bolsa, recién tostada.
Pedido recibido